Bratwürste in Nürnberg - die Nürnberger Rostbratwurst
Bei einem Besuch in der Frankenmetropole Nürnberg ist es Pflicht, die ausgezeichneten Nürnberger Bratwürste zu kosten!
Der Verkauf der Nürnberger Rostbratwürste läßt sich bis in die erste Hälfte des 14. Jahrhunderts nachweisen. Sie waren eine besondere Spezialität der Nürnberger Garküchen. Eine Entscheidung zwischen den größeren "fränkischen" und den kleinen Bratwürsten fiel im 15. Jahrhundert, und dies dürfte die Geburtsstunde der berühmten Nürnberger Spezialität gewesen sein. Seit jener Zeit wird die Nürnberger Bratwurst in den historischen Bratwurstküchen nach altem Rezept zubereitet.
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Zur Herstellung der original Nürnberger Rostbratwürste wird nur erstklassiges Qualitäts-Schweinefleisch verwendet, und das Braten geschieht nach alten überlieferten Familienrezepten. Sieben Zentimeter sind die Würste lang und 23 Gramm schwer. Serviert werden Sie meist auf Zinntellern zu drei, vier, sechs oder zehn Stück mit Sauerkraut, Meerrettich oder zeitgemäßen Salaten. Dazu ißt man frische Weißbrötchen.
Kommen Sie doch einfach einmal vorbei, wenn Sie die wunderschöne Stadt Nürnberg besuchen, kehren Sie ein bei Traditionsgaststätten und probieren Sie ausgezeichnete Bratwürste.
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Brotzeiten rund um Nürnberg
Auch rund um Nürnberg wird Ihnen eine große Auswahl an idyllischen, einladenden Biergärten und Gasthäusern geboten, in denen Sie ein kühles Bier trinken, eine Brotzeit essen und einen gemütlichen Abend verbringen können.
Brotzeit ist die schönste Zeit...., darüber wurde sogar schon ein Lied geschrieben, das wohl viele kennen - und es ist auch etwas Wahres dran. Brotzeit wurde ursprünglich nur die Pause und Zwischenmahlzeit von Handwerkern genannt. Doch inzwischen spricht man von Brotzeit bei vielen Gelegenheiten.
Brotzeit ist die schönste Zeit...., darüber wurde sogar schon ein Lied geschrieben, das wohl viele kennen - und es ist auch etwas Wahres dran. Brotzeit wurde ursprünglich nur die Pause und Zwischenmahlzeit von Handwerkern genannt. Doch inzwischen spricht man von Brotzeit bei vielen Gelegenheiten.
